秋の食卓・・・および秋野菜の観察

ほっけと春菊

　安達が送ってくれた北海の幸に、テメェの作った春菊と辛味大根試し掘り・・・おおお鼻血が出るほど辛い・・・それに最後のオクラと丹波の黒枝豆に豆腐のみそ汁。

　サツマイモの試し掘りとカボチャ・最後のオクラ・最後の苦瓜・ブナしめじ・紅白の花豆の天ぷら、塩昆布に奔りの間引きほうれん草のおひたし、新しょうが・豆腐のみそ汁。

　鶏もも肉の竜田揚げ・なんやよーわからん雑草のソテー・カボチャのポタージュ・・・やっぱりあんまり雑草に手を出しすぎるのは良くないと痛感。

　芽の出はじめたジャガイモを、試しに空いた畝に植えてみたら、出てきた。

　ズッキーちゃんの最期・・・左が発芽場所、右が匍匐前進行き倒れ場所。

　ほうれん草。

　アブラナ科の畝は、ほうれん草と春菊のみ元気いっぱいで、チンゲンサイはご覧の通り、カブに至っては跡形もなく消滅。あっという間の出来事。

　大根も、かなり虫にやられてる。黒い小さな幼虫が潜んでいて、これから毎日葉を一枚一枚裏返してはひねり潰す作業が続く。農薬を使わなければ、コレをやらねばならない。

　タンザニア産の落花生も穫りどきを迎えているが、産地の違いか、土の違いか、栄養過多による蔓ぼけか、実が小さいうえに、余りにも少ない !!

　タマネギは徐々に生長。一ヶ月後を目処に植え替える。

　イチゴも、まあええんちゃう ?? 枯れた株もあったから、来年は少ないかも。

Posted: 水 - 10月 14, 2009 at 11:53 午後